Pivovar IKKONA

Lokalita: Rožňava
Región: Gemer

Kočovný pivovar IKKONA vznikol v máji 2014 so zameraním na výrobu tradičných spodne kvasených svetlých aj tmavých ležiakov plzenského typu v remeselnej kvalite, ako aj na výrobu vrchne kvasených pivných špeciálov a privátne brendovaných pivných špeciálov. Niektoré z nich realizuje pivovar v limitovaných sériách v spolupráci s progresívnymi remeselnými, alebo kočovnými pivovarmi na Slovensku, Česku a v Belgicku. Produkty pivovaru IKKONA sa úspešne predávajú vo vybraných reštauráciách, baroch a pivotékach okrem Slovenska aj vo viacerých krajinách Európskej Únie.

Majiteľom a konateľom spoločnosti Pivovar IKKONA s.r.o. je Katarína Kovácsová. Výskum a vývoj nových produktov a projektov realizuje Ladislav Kovács. Hlavným sládkom pivovaru IKKONA je Václav Koláč.