Frajmark 11,5° 660ml

11,5° PILS ALE

Frajmark po račiansky znamená „výmenný pobyt pre deti za účelom osvojenia si cudzieho jazyka“. Názov piva sa na prvý pohľad zdá významovo zvláštny, ale má svoju ideu. Tak ako sa deti chodia učiť cudzie jazyky, tak aj my sme chceli naučiť náš ležiak „inej reči“.

Pivo je predstaviteľom tzv. pils ale, novej kategórie kde sa používajú suroviny totožné ako pri výrobe ležiaku, ale kvasenie prebehlo pri vyšších teplotách typických pre vrchne kvasené špeciálne pivá s použitím kvasiniek pre vrchné kvasenie.

Je to nápoj vyrábaný z vody, z jačmenných sladov, chmeľu a pivovarských kvasiniek. Má zlatožltú farbu, hustú penu, chuť jemne sladovú so strednou intenzitou horkosti. Plnosť chute je stredná, rezkosť vysoká. Horkosť je cca 26 IBU.